汤加：厨房作物

汤加人喜欢种植块根作物，例如甘薯，山药和一种名为kape的大型芋头植物。传统仪式中使用的卡瓦是另一种最喜欢的根植物。

由于维护困难，汤加人对某些农作物的估价高于对其他农作物的估价。与易于耕种的植物相比，较难生长和维持的植物具有更大的价值。

木薯粉的地位最低，因为它几乎不需要花力气就能生长。所有需要做的就是将植物的茎切碎并粘在地下。另一方面，山药则需要精确的护理。薯类易受天气和环境条件的影响。叶子不得接触地面，并且根部容易腐烂，特别是如果其被割伤或淤青。

香蕉和广泛使用的木薯植物一直存在。但不要指望桌上能找到木薯布丁。木薯粉用作淀粉，是汤加饮食中的常见主食。

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